খাদ্য সংযোজনকারী গন্ধ সুগন্ধি ক্যাস 5949-05-3 রোডিনাল সিট্রোনেলাল তেল

আবেদন

সুবাস
দৈনিক রাসায়নিক শিল্প

বর্ণনা

সিট্রোনেলাল হল একটি মনোটারপেনয়েড, সিট্রোনেলা তেলের প্রধান উপাদান যা এটিকে তার স্বতন্ত্র লেবুর সুবাস দেয়।এটি একটি বিপাক এবং একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট হিসাবে একটি ভূমিকা আছে।এটি একটি monoterpenoid এবং একটি অ্যালডিহাইড।

সিট্রোনেলাল হল সিম্বোপোগন (সি. সিট্রাটাস, রন্ধনসম্পর্কীয় লেমনগ্রাস বাদে), লেবু-সেন্টেড গাম, এবং লেবু-সুগন্ধযুক্ত টিট্রি থেকে পাতিত তেলের একটি প্রধান বিচ্ছিন্নতা।সিট্রোনেলালের (S)-(−)-এন্যান্টিওমার কাফির চুনের পাতা থেকে তেলের 80% পর্যন্ত তৈরি করে এবং এটি এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধের জন্য দায়ী যৌগ।

সিট্রোনেলালের পোকামাকড় প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং গবেষণায় মশার বিরুদ্ধে উচ্চ তাড়াক কার্যকারিতা দেখায়। অন্য গবেষণায় দেখা যায় যে সিট্রোনেলালের শক্তিশালী ছত্রাকরোধী গুণ রয়েছে।

এর শক্তিশালী সুগন্ধ এবং অস্থির রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, সিট্রোনেলাল শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে প্রসাধনী যেমন নিম্ন-গ্রেডের লিলাক এবং লিলি-অফ-দ্য-ভ্যালি এবং মশা তাড়ানোর সুগন্ধিতে ব্যবহৃত হয়।সিট্রোনেলাল প্রধানত সাবান এবং প্রসাধনী ফ্লেভার ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়, ডোজ 10% এর কম।IFRA এর কোন সীমাবদ্ধতা নেই।বর্তমানে চীনে সুগন্ধি হিসেবে সরাসরি ব্যবহৃত সিট্রোনেলোঅ্যালডিহাইডের পরিমাণ খুব বেশি নয়।হাইড্রোক্সিল সিট্রোনেলোঅ্যালডিহাইড এবং লেভো মেন্থল এবং অন্যান্য মশলা বৃহত্তর ব্যবহারের সাথে সংশ্লেষণে প্রচুর পরিমাণে সিট্রোনেলোঅলডিহাইড ব্যবহার করা হয়।

স্পেসিফিকেশন

সুবিধা এবং কার্যাবলী

সিট্রোনেলাল খাবারের গন্ধ, সাইট্রাস ফল এবং চেরি স্বাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, সিট্রোনেলাল একটি মডুলেশন এবং কম সাবানের গন্ধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, অন্যদের জন্য সুগন্ধি কাঁচামাল।সিট্রোনেলাল মেন্থল সংশ্লেষণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন

প্রসাধনী স্বাদের জন্য ফিক্সিং এজেন্ট, সমন্বয়কারী এজেন্ট এবং অ্যাডজাস্টিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

পানীয় এবং খাবারের জন্য ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রধানত সিট্রোনেলা অ্যালকোহল, হাইড্রোক্সিসিট্রোনেলা অ্যালডিহাইড, মেন্থল এবং অন্যান্য কাঁচামালের সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

সারাংশ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, একটি শক্তিশালী লেবুর সাথে, সিট্রোনেলা সুগন্ধের মতো গোলাপ।

একটি ডিওডোরেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত, সমন্বয়কারী এজেন্ট এবং পরিবর্তনশীল, ব্যাপকভাবে প্রসাধনী সারাংশে ব্যবহৃত হয়;